Ingeniera en Alimentos (2008- Escuela Superior Politécnica del Litoral, Ecuador), egresada de Licenciatura en Gastronomía (2010, Universidad de Guayaquil, Ecuador) y Máster en Alimentos con mención en Gestión, Calidad e Inocuidad (2011-Universidad de Chile).

En febrero del 2018, recibió la convalidación del título: Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, de la Universidad de Costa Rica.

Desde el 2014, es auditora líder calificada en HACCP, ISO 22000, FSSC22000, BRC, ETI-SMETA, SA 8000, entre otras.

Instructora líder oficial en FSPCA (Controles preventivos en alimentos para humanos, FSMA) y BRC Global Standards (Approved Training Partners).

Con conocimientos y experiencia en Defensa de los alimentos (Food Defense), Fraude alimentario, Gestión de Riesgos, etiquetado de los alimentos según FDA, Produce Safety (FDA), Marca País Esencial Costa Rica, Norma INTE 38-01-01 Sistema de Gestión para la Igualdad de Género en el ámbito laboral.

Durante su etapa universitaria, adquirió experiencia en empresas del sector farináceo y hotelería.

Profesionalmente, tiene experiencia en el sector de servicios de capacitación en Det Norske Veritas Chile, aseguramiento de la calidad e inocuidad en empresa de pastas y bebidas, y en la producción primaria y procesamiento de camarones (con normas como BRC, Global Gap, HACCP, Biosuisse, Naturland).

Directora y fundadora de LOOR Consultores desde el 2013, empresa dedicada a brindar servicios de auditoría, consultoría y formación en los sistemas de gestión.